海外セレブが注目!やせ成分満載の「ココナッツダイエット」3つのやせパワー

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 マドンナやミランダ・カー、グウィネス・パルトロウなど、名だたる海外セレブがとっていることで話題のココナッツ。実はココナッツには、ビューティボディに導く天然のやせ成分がいっぱいなんです!
意外なそのやせパワーとは?

【やせパワー1】体脂肪になりにくい中鎖脂肪酸を含むレア食材

「サラダ油などの多くの植物油は長鎖脂肪酸。ココナッツは、脂肪になりにくい中鎖脂肪酸が豊富なめずらしい食材です。肝臓で速やかに分解され、長鎖脂肪酸より代謝が約10倍速いといわれます」(管理栄養士・金丸絵里加先生)。

【やせパワー2】ビタミンEが豊富だから、巡りのいい美ボディに!

「ココナッツのビタミンEは、末梢血管の血流をスムーズにして代謝のいい体に。また、ビタミンEの成分のひとつのトコトリエノールが含まれ、強力な抗酸化力で細胞膜の酸化(老化)を防ぎます」

【やせパワー3】失われがちな電解質を手軽にとれる!

「体内の水分の電解質が不足すると筋肉の収縮、神経の伝達などの働きに悪影響が。ココナッツは、カリウム、マグネシウムを含み、体に必要な電解質を補うことができます」

ココナッツのキレイやせパワーがわかったところで、オススメのココナッツ食品とそれを使ったダイエット法をご紹介!

■ココナッツオイル■
コレステロール0で中鎖脂肪酸がたっぷりのココナッツオイル。
サラダ油、バターやマーガリンの代わりに使えば、同じ量だけ食べても体脂肪になりにくくダイエット中でも安心。
また、発酵食品(納豆、キムチなど)に小さじ1を加えれば、発酵食品の乳酸菌+オイルのW効果で善玉菌を増やして便のすべりがスムーズに!

■ココナッツミルク■
ほんのり甘く、クリーミーな風味が特徴のココナッツミルクは中鎖脂肪酸、ビタミンEのほか、カリウム、マグネシウムもとることができます。
ココア、紅茶やスムージーなどの飲み物に大さじ1程度加えれば腹持ちもばっちり。

■ココナッツウォーター■
体に必要な電解質を血液と似たバランスで含んでおり、体に吸収されやすいので、運動後にスポーツドリンクのように飲んでミネラルチャージ。
また、食物繊維が豊富な寒天を合わせた寒天ゼリーにしてデトックス効果を狙うのもオススメ!

美やせパワーたっぷりのココナッツ、好みの食品をとり入れて、セレブのような美ボディを目指してみて!

監修/金丸絵里加、取材・文/掛川ゆり、撮影/中村淳

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