糖質制限中でも外食OK! 外食チェーン店から低糖質メニュー登場

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ダイエットで糖質を制限している時、困ってしまうのが外食。特に、炭水化物も脂質もたっぷりの牛丼をメインに据えたチェーン店は入りづらい場所ですよね。ところが、今年に入って大手牛丼チェーンの「松屋」と「すき家」が相次いで低糖質のメニューを発表。ダイエット中でも気軽に外食を楽しめると喜ばれています。

低糖質素材に変更


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日本国内に1,000店舗以上もある牛丼チェーン「松屋」の一部店舗では、3月7日から各種定食のライスを「さっぱり塩ダレおろし湯豆腐」に変更できるサービスをスタート。プラス50円かかってしまうものの、糖質は約94%、カロリーは約72%もカットできるというからありがたいサービスですね。

Twitterでは「これは糖質カット飯として激アツ」「湯豆腐変更サービスはありがたい!」「糖質制限者にはとてもうれしい」という感謝の声が続出。気になる「さっぱり塩ダレおろし湯豆腐」の味は、「生姜が少し入ってなかなか旨くてイケる」「ほんのり塩ダレがいい感じ」という声が上がっています。

また、JR大阪駅構内にある「エスタシオンカフェグラン大阪」では、ごはんやパスタといった炭水化物の代わりにブロッコリーに変えたメニューが登場。オムライスならぬ「オムッコリー」など3種類を提供しています。

ごはんをブロッコリーに変えるサービスは、東京都内で店舗展開している宅配弁当の「京香」でも実施中。炭水化物をヘルシーな食材に変更できるサービスは「ダイエッター歓喜!」と受け入れられています。


新たな提案「低糖質麺」


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バリエーション豊富な牛丼が人気の「すき家」は、4月5日から低糖質のこんにゃく麺を使った新商品「ロカボ牛麺」と「ロカボ牛ビビン麺」を販売しています。

「ロカボ牛麺」の糖質量は一食あたり22.0gとすき家の「牛丼 並盛」の糖質量106.9gに比べると約1/5程度。かつお、こんぶ、さばで出汁をとったうまみたっぷりのおつゆにお揚げと揚げ玉をトッピングしていて、「思ったよりかなり美味しい」「ちょっと甘めだけど食べごたえは十分」と評判も上々です。

ねぎキムチと野菜、牛肉を豪快にまぜていただく「ロカボ牛ビビン麺」の糖質量は28.5g。低糖質でありながらボリュームはたっぷりで、「牛丼のあのおいしいお肉に辛いネギキムチが合わさって美味!」「しっかりボリュームあって辛くて美味しいぞ!」と辛いもの好きのハートをがっちり掴んだみたい。

「ロカボ牛麺」、「ロカボ牛ビビン麺」ともに、こんにゃくの独特な匂いは気にならないという声が多かったので、麺が好きな人は外食ラインナップに加えてみては?


ファミレスでも低糖質メニューが登場


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ファミリーレストラン「ジョナサン」では「酸辣湯麺(スーラータンメン)」や「カレー南蛮」など、こんにゃく粉や野菜粉末などで作った「糖質0麺」を使ったメニューを展開。

また、「ガスト」でも同様に「糖質0麺」を使った「1日分の野菜のベジ塩タンメン」や「特製本格辛口チゲ」を販売しています。

外食でも広がりを見せる低糖質メニュー。各社いろいろな味を楽しめるようになっているので、ぜひ利用してみてくださいね。



文/プリマ・ドンナ

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