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使ってみたい編その他食材部門

第1位アサイーフリーズドライパウダー(フルッタフルッタ)

ヨーグルトや飲み物に混ぜて気軽に摂取

100%オーガニック・アサイーを使用し、栄養素をしっかり残したフリーズドライパウダー。料理やお菓子作りの材料や、サプリメント替わりに活用できる。アサイーフリーズドライパウダー 2g×5包アルミ個包装・スタンドパウチ 12kcal(2g当たり) ¥750

アサイーフリーズドライパウダーの人気の秘訣

他の食材と合わせやすいスーパーフード

「ブラジルの奇跡」ともいわれるアサイーは、ブラジル原産のヤシ科の植物。抗酸化成分が豊富で、活性酵素を除去し、肌の老化を防いでくれます。ほか、植物繊維やポリフェノール、カルシウム、鉄分などの栄養素も豊富。甘みや酸味、香りがほとんどなく、クセがないので、ほかの食材と相性もいいのもポイントです。

日本初の新鮮なアサイーパウダー

アサイーには、オレイン酸(不飽和脂肪酸)をメインとした良質な油脂が豊富に含まれています。しかし、粉体加工すると過酸化状態になりやすいことが課題でした。そこでフルッタフルッタでは、アサイーパウダーにおいて日本で初めて油脂の酸化度合いを示すPOVの数値を規格化。品質にこだわり新鮮さを保証しています。

メーカーからの一言

この度は第1位の授賞をありがとうございます。さすがFYTTE読者の皆さんはお目が高いと感心しました。酸化防止のため日本国内で粉末加工し、オーガニック100%アサイーの風味と栄養をまるごと楽しめるこだわりの商品です。

第2位食べちゃう寒天(寒天のめぐみ)

手軽に食べられる寒天でボリュームアップ!

料理に使いやすいように糸寒天を3~4㎝にカット。スープやサラダなどにプラスして手軽に食べられるのが魅力。食べちゃう寒天 10g 0kcal ¥180(税別)

第3位塩分カットシリーズ(紀文)

塩分を25~35%カットして健康をサポート

ちくわのおいしさはそのままに、塩分を25%カット。同シリーズには、はんぺんやさつま揚、かまぼこなどがあります。おいしい減塩ちくわ 3本(90g) 84kcal ¥120(税別)