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2021年5月26日、無印良品から冷凍食品「フライパンでつくるミールキット」シリーズが発売されました。すべて１人前で価格は350円とわかりやすく、種類も豊富！ 数ある商品のなかから、ヘルシー志向のみなさんにおすすめメニューをご紹介します。
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白身魚の中華風蒸し煮
フライパンを使った簡単仕上げ調理のみで食べられる、魚介類と野菜、もしくは肉と野菜がセットになった無印良品の料理キットは、ソースもセットになっていて、調味料の用意も不要。10分以内で作れるようになっています。
まずご紹介するのは、「白身魚の中華風蒸し煮」。
スケトウダラの切り身と、たけのこ、にんじん、緑パプリカの３種の野菜が入っていて、菜だけで60gの量があります。
甘酸っぱくてごま油がきいたソースは淡白な白身魚によく合います。１袋当たり88kcalと低カロリーなので夜食にもおすすめです。
たこのアンチョビトマト煮
「たこのアンチョビトマト煮」は、ひと口サイズのたこが食べやすく、食感をしっかりと楽しめる１品。野菜は、いんげんとたまねぎ、なすが入っているのですが、なすは揚げなすなので、より味わい深さを感じられます。
野菜だけで60gの量が入っていて、カロリーは１袋あたり84kcalとやはりこちらも低カロリー！ たこのおかげでかみ応えがあり、満足度も高いのでダイエット中の人にもおすすめです。
焼き野菜とタンドリーチキン
スパイスが効いたおいしいタンドリーチキンが食べられる「焼き野菜とタンドリーチキン」は、蒸し鶏と野菜がセットされたミールキット。
ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニが合わせて80g入っています。すぐに火が通るように薄めにスライスされているのもありがたいポイント。本格的なソースには、自分で個別にそろえるのが大変なスパイス類がまとめて入っているので、大助かり。
しっかり焼き色をつけて仕上げると、野菜と肉の甘味がより感じられるひと皿が作れますよ。１袋あたり158kcal。魚介類メニューには劣りますが、十分低カロリーで腹持ちもよいので、ランチにもおすすめです。
おうち時間のランチに、おひとりさまディナーの１品に、ぜひ食べてみてくださいね。
文／高田空人衣
