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めんつゆとバターだけで簡単に作れるおいしい里いもレシピです！
バターの香りが食欲そそるおいしさ！ ぜひお試しを！
Contents 目次
作り置きレシピ「里いものめんつゆバター」
【材料】（作りやすい分量）
里いも 500g
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ４
バター 10g
【作り方】
（１） 里いもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
（２）鍋に里いもとめんつゆを入れ、里いもがかぶるくらいまで水を加えて中火にかける。煮立ったら落としぶたをして弱火にして10分煮る。
（３）落としぶたをとり、煮汁が少なくなるまで煮て、火を止め、バターを加えて混ぜる。
【ポイント】
・４倍濃縮のめんつゆの場合は大さじ３を加えてください。
・保存期間は冷蔵で４日が目安になります。
里いものぬめりは、胃の粘膜を守る働きがあるといわれ、消化吸収を助けるのに役立ちます。
里いもは食物繊維が豊富なのが特徴で、いも類のなかではもっとも低カロリー。塩分のとり過ぎによる高血圧に役立つカリウムも豊富に含まれています。
今回のレシピは少ない材料で簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね！
