胃腸の調子や気の巡りをよくする！身近な食材でつくる薬膳茶レシピ

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体質改善や体の不調を和らげてくれる薬膳茶。なんとなく健康によさそうなイメージがあるものの「独特な味がして飲みにくそう…」「自宅で手づくりするのは難しそう…」と、なかなか手を出せずにいる人も多いはず。そこで今回は、自宅で簡単につくれて、しかも飲みやすい薬膳茶レシピをご紹介します！　

Contents 目次

ローズヒップしょうが紅茶＜37kcal＞

温め効果のある紅茶と消化を助けるローズヒップを混ぜて、胃腸のはたらきをアップしてくれるクミンと生しょうがをプラス。胃の機能を複合的にサポートして高めてくれます。ローズヒップの酸味もおだやかになり、飲みやすい味に仕上がります。

ローズヒップしょうが紅茶の完成イメージ

■材料（１人分／約３杯）■
紅茶：小さじ１
ローズヒップ：小さじ１（砕いたもの）
クミン：小さじ1/2
しょうが（生）：うす切り３枚

■つくり方■
（１）小鍋に材料を入れてお湯300mlほどをそそいで中火にかける。
（２）沸騰したら20秒ほど弱火で煮て、火を止めて茶こしでこして飲む。（胃酸過多の人はローズヒップは除く）

ローズ＆オレンジティー＜27kcal＞

女性ホルモンの調整作用があり、女性のためのハーブといわれるローズペタルに、気を整える作用を持ち、体を温め、冷え症の改善にも使われる陳皮をブレンド。みかんの香りはとびやすいので、いれたてを楽しんで。

ローズ＆オレンジティーの完成イメージ

■材料（１人分／約２～３杯）■
陳皮（みかんの皮を乾したもの）：小さじ１
オレンジ：１枚（うす切り）

■つくり方■
（１）２～３カップほど入るポットを温めて、砕いたローズペタル、陳皮を加えて沸きたてのお湯をそそぎ、ふたをして５分ほど置く。
（２）ティーカップに皮をむいたオレンジのうす切りを入れて、上からお茶をそそぐ。
（３）ティースプーンでオレンジを押して果汁をしぼってから飲む。

フレッシュハーブティー＜37kcal＞

胃酸過多や胸やけなど、神経性の消化不良を和らげてくれるカモミールをベースにバジルとタイムをブレンド。ハーブのさわやかな香りが気の巡りを促します。しょうがも少量使うことでさらに気を巡らせる効果がアップ。ハーブティーが苦手、という人はハチミツを少量加えると飲みやすくなります。

フレッシュハーブティーの完成イメージ

■材料（１人分／約３杯）■
カモミール：６～７本
バジル：２本の葉をつむ
タイム：５～６本
しょうが（生）：うす切り３～４枚

■つくり方■
（１）フレッシュなハーブは、よく洗って水気を切り、ポットに入れる。
（２）（１）に沸騰したお湯を300mlほどそそいで５分ほど置く。
（３）成分が抽出されて色が出てきたら茶こしでこしてカップに注ぐ。（ハーブは乾燥したものを使ってもＯＫ。その場合の分量は、カモミール小さじ１、バジル小さじ1/2、タイム小さじ1/2。つくり方はフレッシュハーブと同様）

今まで薬膳茶にあまり馴染みがなかった人も、この機会にぜひ試してみてはいかがでしょう？

文／FYTTE編集部