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配達員が食材を届けている画像

仕事や家事に追われて時間がないときでも、健康のためにきちんとした食事をとるのは大切なこと。ところが食材を買う段階から料理に苦手意識を抱いている人は多いようで、ネット上でも、「忙しいとつい手抜きのインスタントばかりになっちゃう」「効率よく食材を買う方法がわからない」「最近野菜食べてないかも…」と悩む声が上がっていました。最近ではそんな人たちの間で、買い物がラクになる宅配サービスが人気。今回は共働きの家庭や子育て中の主婦に人気の食材宅配サービスと、思わず食べてみたくなる珍しい野菜をご紹介しましょう。


時短にもなる食材宅配サービスが話題

キッチンでレシピを見ながら料理をする女性の画像

4月14日放送の「坂上&指原のつぶれない店」(TBS系)では、食材を自宅まで届けてくれるサービス「Oisix(オイシックス)」を特集。サービスの仕組みや人気の秘密を探っていきました。

「Oisix」の主な事業は、インターネットで利用できる定期宅配便。扱っている食材は有機野菜を中心に、果物やお肉、加工食品など約4500種類もあります。なかでも最近人気を集めているのが、ミールキットの「Kit Oisix」。食材や調味料が人数分入っているうえ、レシピもセットになっているキットです。メニューは常時20種類以上あり、レシピ考案者は一流の料理人。料理愛好家の平野レミさん、料理研究家のコウケンテツさん、「トゥーランドット臥龍居」のオーナーシェフ・脇屋友詞さんなどが名を連ねています。

2013年の発売開始以来、3000万食も売り上げたという「Kit Oisix」。利用者からは「献立を考えて買い物に行く時間がかなり短縮される」「おいしくて栄養バランスも整ってるから子どものためにもいいね」「シェフのレシピで作るから料理上手な気分になれた」と好評の声が続出していました。

ちょっと変わった名前の野菜が大ヒット

畑に実ったトマトの画像

「Oisix」は宅配便の人気を受けて、埼玉や東京のスーパーに販売スペースを展開。野菜の価格は通常よりも少し高めの設定ですが、そのおいしさからリピーターがあとを絶ちません。番組ではおいしさの理由を探るため、「Oisix」を提供する会社「オイシックス・ラ・大地」の社長・髙島宏平さんに話を聞きました。

「Oisix」で販売されている野菜は、「みつトマト」「生キャラメルいも」など変わった名前がつけられているのが特徴。おいしいのにあまり知られていない野菜を発掘し、新しい名前をつけて全国区に売り出そうというコンセプトから生まれました。たとえば「みつトマト」の名前の由来は、一般的なトマトよりかなり高い糖度。普通のトマトは約5度のところが、「みつトマト」はメロンと同じレベルの10度~14度もあります。一方、生でも食べられる小さめのカボチャには、コリコリした食感から「かぼっコリー」と命名。このネーミングセンスが、多少値段が高くても食べてみたくなる秘密なのでしょう。

「Oisix」自慢のサービスには、「料理が楽しくなりそう」「野菜の味がすごく気になる」「高いだけの価値はありそうだね」と視聴者も興味津々。いつもの野菜の味に飽きてしまったら、宅配サービスや店舗販売を利用してみては?

文/プリマ・ドンナ

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