春うらら♡「さくらミルクティー」

＜材料＞（２杯分）
・紅茶 ４ｇ（ティーバッグ紅茶 ２個）
・熱湯　150ml
●温めた牛乳　200ml
●さくらパウダー　小さじ１
●砂糖（てんさい糖など） 大さじ２
・さくらシロップまたは、はちみつ　適量　＊お好みで
・氷　適量
・ホイップクリーム　 適量

【飾り用】
塩抜きしたさくらの塩漬け　２個

＜準備＞
・温めたポットに茶葉（ティーバッグ紅茶）と熱湯を入れ、３～４分蒸らし濃いめの紅茶を作っておく。
・●の材料を容器に入れ、色が均一になるまでよく混ぜ合わせておく。

＜作り方＞
1. グラスにさくらシロップまたは、はちみつを入れる。（甘みを抑えたいときはなくてOK）
2. 準備で混ぜ合わせておいた●を少しずつ加え、氷を入れる。
3. 準備で濃いめに作っておいたホットティーを氷にあたるように静かに注ぐ。
4. ホイップクリームをのせ、さくらの塩漬けを飾ってできあがり。

■POINT■
・紅茶はケニアやセイロンブレンド、イングリッシュブレックファストがおすすめ。
・氷にあたるように静かにホットティーを注ぐときれいにセパレートします。
＊うまくセパレートしない場合は糖度を調整してください。

桜満開♪「さくらティーフィズ」

＜材料＞（２杯分）
・紅茶 　４ｇ（ティーバッグ紅茶 ２個）
・熱湯　150～160ml
・さくらシロップまたは、はちみつ　大さじ1
・塩抜きしたさくらの塩漬け　適量
・氷　適量
・炭酸水　適量

＜準備＞
・温めたポットに茶葉（ティーバッグ紅茶）と熱湯を入れ、２～３分蒸らし濃いめの紅茶を作っておく。

＜作り方＞
1. さくらシロップまたは、はちみつをグラスに入れる。
2. （１）に氷を入れ、濃いめに作ったホットティーを氷の上から注ぐ。
3. 塩抜きしたさくらの塩漬けを加え、炭酸水を注いでできあがり。

■POINT■
・紅茶はクセのないセイロンブレンドがおすすめ。ダージリンでもおいしく仕上がります。
・氷にあたるように静かにホットティーを注げばセパレートティーになります。
＊よくかき混ぜてお召し上がりください。

さっぱりと仕上げたいときは、炭酸水を多めに注いで、乾杯ドリンクやおもてなしにもぴったりのアレンジティーです。

外にお花見に行けないときでも、おうちで楽しく♪　さくらのアレンジティーとともに、さくらの花を活けたり、お気に入りの音楽をかけたり。思い思いのお花見を楽しんでみてくださいね。