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    ヘルシーおやつで冷え&むくみ対策!ナッツとシリアル入りパンケーキ

    • ヘルシーおやつで冷え&むくみ対策!ナッツとシリアル入りパンケーキ
    カロリー
    426kcal
  1. 材料(2人分)
    ミックスナッツ(ローストしたもの)
    30g
    1個
    牛乳
    80ml
    ホットケーキミックス
    100g
    シリアル(玄米フレークなど好みのもの)
    30g
    サラダ油
    少々
    粉砂糖・チャービル
    各少々

作り方

  1. 1
    ナッツは粗く刻む。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、シリアルも加えて混ぜる。
  2. 2
    フライパンを熱してサラダ油をなじませ、いったんぬれ布巾にのせて少し冷ます。1)の1/4量を流して丸くのばし、ナッツをふる。弱火にかけて3分ほど焼き、表面に泡が立ってきたら裏返し、1~2分焼く。これをくり返し、全部で4枚焼く。
  3. 3
    2)を好みで半分に切って器に盛り、粉砂糖をふってチャービルを添える。
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