FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

    • キャベツと豚肉、春雨のピリ辛炒め
    カロリー
    291kcal
  1. 春雨はゆでずに加え、うまみが出た汁になるべく浸しながら煮ます

    材料(-人分)
    春キャベツ
    400g
    豚こま切れ肉
    240g
    春雨
    80g
    ねぎ
    1本
    [A]にんにく・しょうが(各みじん切り)
    各1かけ
    [A]豆板醤
    小さじ1
    [B]水カップ
    2
    [B]鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
    [B]酒・しょうゆ各
    大さじ2
    [B]砂糖
    小さじ1/2
    [B]こしょう
    少々
    酒・サラダ油・塩

作り方

  1. 1
    キャベツは芯ごと4cm角程度に切る。
  2. 2
    豚肉は塩少々、酒大さじ1をからめる。春雨は10cm程度に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒め、ねぎとAを加えて炒め合わせる。肉の色が変わったら、キャベツの芯のほうから半分くらい加えて炒め、Bと春雨を加えて春雨を汁に浸し、煮立ったらふたをして2分ほど煮る。キャベツのやわらかい葉を加えて、混ぜながら火を通す。
//
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう

Share

  1. Share

  2. お気に入り

    131

関連キーワード

  1. キャベツ
  2. 春雨
  3. 豚肉
  4. 長ねぎ

関連レシピ

  1. 究極の豚キムチの完成イメージ

    究極の豚キムチ

    136
  2. レンジミートローフの完成イメージ

    レンジミートローフ

    114
  3. 焼きヒレカツの完成イメージ

    焼きヒレカツ

    102
  4. ミラノ風チーズチキンカツの完成イメージ

    ミラノ風チーズチキンカツ

    342

食材から探す

  1. お菓子のレシピ

    お菓子のレシピ

    (64品)
  2. きのこ料理のレシピ

    きのこ料理のレシピ

    (22品)
  3. ごはんもののレシピ

    ごはんもののレシピ

    (30品)
  4. スープ・鍋のレシピ

    スープ・鍋のレシピ

    (87品)
  5. ドリンクのレシピ

    ドリンクのレシピ

    (40品)
  6. パスタ・麺類のレシピ

    パスタ・麺類のレシピ

    (39品)
  7. パンのレシピ

    パンのレシピ

    (14品)
  8. 卵料理のレシピ

    卵料理のレシピ

    (15品)
  9. 大豆を使ったレシピ

    大豆を使ったレシピ

    (59品)
  10. 海藻を使ったレシピ

    海藻を使ったレシピ

    (16品)
  11. 肉料理のレシピ

    肉料理のレシピ

    (86品)
  12. 野菜料理のレシピ

    野菜料理のレシピ

    (190品)
  13. 魚料理のレシピ

    魚料理のレシピ

    (38品)