れんこんとハムのトロトロチーズ焼き

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて４～５mmの薄切りに。大きいものは半月に切る。チーズは細く裂き、ハムを千切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしき、れんこんを並べて焼く。透き通り、両面がこんがりしたらOK。

3. 3

   (２)を耐熱皿に並べ、上にチーズとハムをのせ、黒こしょうをかけてオーブントースターで４～５分焼く。