ひじき入りふわふわレンジつくね

作り方

1. 1

   長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。ひじきは、水でもどし熱湯で20秒ほどゆでる。もやしは根をとり除く。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、（１）の材料、Ａを加えてよく練り合わせ、６等分にして丸く平たく形を調える。

3. 3

   耐熱皿にもやしを均等にしいて（２）をおき、水大さじ１をふりかける。

4. 4

   軽くラップをして電子レンジ（600W）で４分加熱する。

5. 5

   混ぜ合わせたＢをまわし入れて、さらに１分加熱する。器にトマトと一緒に盛り合わせる。