- Recipe
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ボリューム満点＆低カロリー！チキンポトフ
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- カロリー
- 153kcal
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大きく見えて正味量は少ない骨付き肉とたっぷり野菜で、満腹ダイエット！
骨付き肉や大きくカットした野菜は、食べるのに時間がかかるところが◎。ゆっくり食べれば満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防げます。
- 材料(1人分)
- 鶏手羽中
- 2本
- にんじん
- 1/4本
- アスパラガス
- 2本
- キャベツ
- 1/12個
- 塩、こしょう
- 各適量
- 固形コンソメスープの素
- 1個
作り方
- 1
- 鶏手羽中に塩、こしょう各少々をもみ込む。にんじんは厚めの輪切りにする。アスパラガスはピーラーで下1/3ほどの皮をむき、長さを半分に切る。
- 2
- 鍋に鶏手羽中、にんじん、キャベツを入れ、水1 1/2カップ、コンソメスープの素を加え、ふたをして火にかける。
- 3
- 煮立ったら中火にして約5分煮て、塩、こしょう各少々で味を調え、アスパラガスを加えて、1～2分煮て火を止める。
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