FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

    • きのこのマリネの完成イメージ
    カロリー
    60kcal
  1. 材料(2人分)
    しめじ
    小1パック(80g)
    まいたけ
    小1パック(80g)
    にんにく(薄切り)
    1/2かけ分(30g)
    オリーブ油
    大さじ1/2
    白ワイン・水
    各大さじ1
    レモン汁・粒マスタード・しょうゆ
    各小さじ2
    砂糖
    小さじ1/2
    レモン(スライス)
    2枚

作り方

  1. 1
    しめじとまいたけは小房にほぐす。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、しめじとまいたけをしんなりするまで炒める。
  2. 2
    白ワインと水を入れて煮立ったら火を止め、レモン汁、粒マスタード、しょうゆ、砂糖を加える。最後にいちょう切りにしたレモンを加え混ぜる。
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