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    • えのきかさ増しソース焼きそばの完成イメージ
    カロリー
    321kcal
  1. 材料(2人分)
    えのき氷
    2個
    焼きそばソース
    大さじ2
    豚もも薄切り肉
    80g
    にんじん
    1/3本
    キャベツ
    2枚
    えのきたけ
    1袋
    ごま油
    大さじ1/2
    焼きそば蒸し麺
    1袋

作り方

  1. 1
    耐熱皿にえのき氷を入れて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して解凍し、焼きそばソースと混ぜておく。
  2. 2
    豚肉はひと口大に切り、にんじんは3cmの長さの短冊切りに、キャベツはざく切りに、えのきだけは長さを半分に切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、豚肉とにんじんを炒める。しんなりしてきたら、キャベツを加えてさらに炒める。焼きそばの麺とえのきたけを加えて炒め合わせたら、(1)のソースを加え、味をからめながら炒め合わせる。
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  1. えのき

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