豆腐のかば焼き丼

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水を切り、厚さ１cmくらいの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて焼く。焼き色がついたら裏返して両面を焼く。

3. 3

   （２）にうなぎのたれをからめる。

4. 4

   器にごはんを盛って白髪ねぎを敷き、（３）をのせてさんしょうをふる。