ひじきの煮もの

作り方

1. 1

   ひじきは生なら水洗いして水けをきる。油揚げは湯通しして油抜きし、短冊に切る。ひじきは、缶詰でもよい。

2. 2

   さやえんどうは筋をとってゆで、せん切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を熱して（１）を炒め、Ａで味つけして（２）を混ぜる。