鉄分たっぷり！きなことごまの豆乳わらびもち

作り方

1. 1

   鍋にAを入れて木べらなどで混ぜ、水を少しずつ加えてだまにならないように混ぜながら溶かす。ごまと豆乳も加えて混ぜる。

2. 2

   １）を混ぜながら中火にかける。粘りが出て透明になってきたら、さらに２分ほどよく練り、火からおろす。

3. 3

   バットにBを混ぜて広げ、２）の生地をとり出す。生地の表面にもBをまぶして乾かないようにする。粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさにちぎる。