FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

    • 器にヨーグルトとかぼちゃのサラダ
    カロリー
    185kcal
  1. かぼちゃサラダ 大麦ドレッシングかけ

    材料(1人分)
    かぼちゃ
    70g
    塩、こしょう
    各少々
    オリーブ油
    小さじ1
    ミニトマト
    2個
    ルッコラ
    1/2パック
    [A]ゆで大麦(下記)
    大さじ2
    [A]みそ
    小さじ1/2
    [A]こしょう
    適量
    [A]プレーンヨーグルト
    大さじ2

作り方

  1. 1
    かぼちゃはひと口大に切って耐熱の器に入れ、塩、こしょうをし、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分加熱する。やわらかくなったら取り出してオリーブ油をからめる。
  2. 2
    ミニトマトは半分に切り、ルッコラは長さを半分に切る。
  3. 3
    Aのゆで大麦に、みそ、こしょうを加えて混ぜ、ヨーグルトも混ぜてドレッシングをつくる。
  4. 4
    器に(1)と(2)を盛り、(3)をかける。
  5. 5
    【ゆで大麦のつくり方】
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら好みの量の大麦(押麦、またはもち麦)を洗わずにそのまま加える。
  6. 6
    ときどきかき混ぜながら中火で15~20分ゆでる。大麦の中心が透明になるまでゆでたらざるに取る。
  7. 7
    水で手早く洗ってぬめりを軽く取り、水けをしっかりきる。
//
この記事が気に入ったら「いいね!」しよう

Share

  1. Share

  2. お気に入り

    90

関連キーワード

  1. かぼちゃ
  2. サラダ
  3. ドレッシング
  4. ヨーグルト
  5. 大麦

関連レシピ

  1. 帆立と細切り大根のさっと煮サラダ

    ハリのある肌に「帆立と細切り大根のさっと煮サラダ」

    104
  2. ブロッコリーの肉巻きあんかけ

    美肌効果が大!「ブロッコリーの肉巻きあんかけ」

    123
  3. 赤パプリカのたらこあえの完成イメージ

    赤パプリカのたらこあえ

    95
  4. 赤パプリカのドレッシングあえの完成イメージ

    赤パプリカのドレッシングあえ

    108

食材から探す

  1. お菓子のレシピ

    お菓子のレシピ

    (64品)
  2. きのこ料理のレシピ

    きのこ料理のレシピ

    (22品)
  3. ごはんもののレシピ

    ごはんもののレシピ

    (30品)
  4. スープ・鍋のレシピ

    スープ・鍋のレシピ

    (87品)
  5. ドリンクのレシピ

    ドリンクのレシピ

    (40品)
  6. パスタ・麺類のレシピ

    パスタ・麺類のレシピ

    (39品)
  7. パンのレシピ

    パンのレシピ

    (14品)
  8. 卵料理のレシピ

    卵料理のレシピ

    (15品)
  9. 大豆を使ったレシピ

    大豆を使ったレシピ

    (59品)
  10. 海藻を使ったレシピ

    海藻を使ったレシピ

    (16品)
  11. 肉料理のレシピ

    肉料理のレシピ

    (86品)
  12. 野菜料理のレシピ

    野菜料理のレシピ

    (190品)
  13. 魚料理のレシピ

    魚料理のレシピ

    (38品)