FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

    • ちぎりキャベツの梅和風サラダ
    カロリー
    59kcal
  1. 材料(2人分)
    キャベツ(春キャベツ)
    4〜5枚
    梅干し
    2個
    おろししょうが
    小さじ1/2〜1
    ごま油、酒
    各小さじ1/2
    しょうゆ
    小さじ1/3
    しその葉
    5枚
    いり白ごま
    大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツは芯の固いところを取り除き、ひと口大にちぎる。梅干しは種を取り、包丁で叩いて粗く刻む。
  2. 2
    ビニール袋に(1)の梅肉、おろししょうが、ごま油、酒、しょうゆを入れ、キャベツを加えて袋の上から手でもみ込むように軽く混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、そのまま冷蔵庫に入れて20~30分漬ける。
  3. 3
    (2)がしんなりしたら、せん切りにしたしその葉とごまを混ぜて器に盛る。
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  1. キャベツ
  2. サラダ
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