トマトえのきたけ

作り方

1. 1

   えのきたけは石づきを切り落とし、１～２㎝長さに切ってほぐす。トマトはざく切りにする。

2. 2

   鍋に（1）とみそ、コチュジャン、みりん、酒を加えて火にかけ、中火でトロッとするまで約１０分煮込む。