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    • にんじんとさやえんどうのバンバンジー風
    カロリー
    204kcal
  1. 材料(2人分)
    にんじん
    1/2本
    さやえんどう
    80g
    鶏ささみ
    2本
    大さじ1
    豆乳ごまきなこだれ
    大さじ5
    ※豆乳ごまきなこだれのレシピはこちら

作り方

  1. 1
    にんじんはせん切りにし、さやえんどうはすじを取る。
  2. 2
    鍋にたっぷりの湯、ささみ、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火で5分ゆでて取り出す。同じ湯でさやえんどうをゆでて取り出し、続けてにんじんをさっとゆでてざるにあげる。
  3. 3
    ささみの粗熱が取れたら、手で粗くさき、野菜とともに器に盛る。豆乳ごまきなこだれをかける。
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  1. 野菜
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