FYTTEフィッテ

もっと、ずっと、ヘルシーな私

    • しらたきのチャプチェ風
    カロリー
    110kcal
  1. 春雨をしらたきで代用して低カロリーに

    しらたきを使って、カロリーダウン!
    マグで作れば、がっつり食べてもカロリーオーバーの心配なし!

    材料(1人分)
    しらたき(アク抜き済み)
    150g
    にんじん
    15g
    絹さや
    5枚
    牛もも薄切り肉
    30g(正味)
    少々
    片栗粉
    小さじ1/2
    砂糖
    小さじ1
    しょうゆ
    大さじ1弱

作り方

  1. 1
    しらたきはペーパータオルなどで水けをしっかりふき、食べやすい長さに切る。にんじん、絹さやはせん切りにする。牛肉は脂身を切り取って細切りにし、塩と片栗粉をまぶす。
  2. 2
    マグカップにしらたき、野菜、牛肉の順に入れ、砂糖、しょうゆをまわしかける。
  3. 3
    (2)にぴっちりラップをして電子レンジで1分加熱し、一度取り出して軽く混ぜ、再び、ぴっちりラップをして20秒加熱する。好みでごま油やラー油を少々(分量外)かけてもよい。
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  1. にんじん
  2. しらたき
  3. 牛肉
  4. 絹さや

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