ヘルシー甘味料部門

使ってよかった編

ラカントSシリーズ（サラヤ）

第1位

ラカントSシリーズ

天然素材を使ったカロリー・糖質ゼロ※の植物由来甘味料

羅漢果とエリスリトールの植物由来甘味料: 古くから漢方として親しまれているウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、トウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」の２つの素材から作られた植物由来甘味料です。

カロリー＆糖質ゼロがうれしい: 砂糖と同じ甘さなのに、カロリーも糖質もゼロ。ラカントに配合される糖質は糖アルコールに分類され、血糖値に影響しないことから、ロカボ糖質はゼロとなります。血糖値が気になる人にもおすすめ。

砂糖と同じ甘さで使いやすい: 砂糖と同量を置き換えて使うことができるので、面倒な使用量の計算をする必要なく、ふだんのお料理に活用できます。また、ラカントSは熱に強く、加熱調理しても甘味が損なわれませんので、煮込み料理やグリル料理、ケーキやクッキーなどの焼き菓子作りにも最適。幅広いメニューにご活用いただけます。
※ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。ロカボ糖質は１g当たり４kcalのエネルギーを持つ糖質量として表示されます。

ラカントS 顆粒 130g 0kcal ￥538（税込／編集部調べ）
ラカントS シロップ 280g 0kcal ￥538（税込／編集部調べ）

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読者のおすすめコメント

砂糖の代用品として罪悪感なく使えるから。自然派甘味料なのもいい。
カロリーゼロと、味のおいしさ。ラカントは食材本来の味が出ていて好き。
サラヤさんは、こだわりが強くて信頼できる。

パルスイート®シリーズ（味の素㈱）

パルスイート®シリーズ

砂糖に近いおいしさを楽しみながらカロリーコントロールが可能
顆粒タイプ、液体タイプ、袋入り、スティック入りなど幅広いラインアップ
加熱できるため、料理やお菓子作りにも便利

パルスイート® 120g袋 3.29kcal（小さじ1杯2.3g当たり）オープン価格

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オリゴのおかげ（塩水港精糖）

オリゴのおかげ

ビフィズス菌を増やしておなかの調子を整える
甘さは控えめ、カロリーはお砂糖に比べて40％OFF
毎日続けることがポイント

オリゴのおかげシロップボトルタイプ 300g 2.3kcal（1g当たり）￥540（税込）

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使ってみたい編

ラカントアルロースブレンド（サラヤ）

第1位

ラカントアルロースブレンド

希少糖「アルロース」×「羅漢果（ラカンカ）」の植物由来カロリー0甘味料

羅漢果にトウモロコシ由来の希少糖「アルロース」をブレンド: トウモロコシ由来の果糖から作られる甘味成分、希少糖「アルロース」と、砂糖の約300倍の甘さを持つといわれるウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスをバランスよく配合した植物由来甘味料です。

「ラカントS」と同様に砂糖と同じ甘さで重量換算の手間なし: アルロースとラカンカの絶妙な配合により、砂糖と同じ甘味度に近づけることに成功。これにより、砂糖をとったときに感じる「先味」「中味」「後味」を再現。面倒な重量換算いらずで毎日の料理に使えます。

加熱しても変わらない甘さで、手軽にカロリー＆糖質をオフ: 加熱にも強く、煮る、炊く、焼くなどどんな調理法にも使えます。カラメル化する（＊）ので、焼き菓子などのスイーツに使うと、風味や色合いを加えることが可能。うれしい０Kcalです。
＊砂糖と比較して焼き色がつきやすい

500g　0kcal　オープン価格

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