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    食べる日焼け止めがおやつにもなっちゃう♪「美肌スイーツ! 豆乳プリン♡アボカドソース」

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豆乳プリン甘酒ソース

インナービューティーダイエット協会は、体の内側からのキレイをめざし、腸を整えて、健康に、美肌に、ダイエットにも役立つような食の情報をお届けします。今回は女性なら誰もが憧れる「美肌」に着目した素材をつかったレシピ。見た目もかわいく、食べて罪悪感のない、やさしい甘味をつかった夏にぴったりな女性にうれしいスイーツです

監修
前田 恵子

麹のパワーで腸を調え、ビタミンたっぷりの食材をプラスしたプリン

美肌にいい食材

豆乳プリンに使う甘みは甘酒の甘さ。
甘酒は麹による美肌効果もあり、腸内環境を整えます。
栄養素も多く夏バテ防止にも効果的です。
アボカドに含まれるビタミンEは、肌老化の予防に効果的。キウイに含まれるビタミンCは、シミシワ対策の抗酸化ビタミンとどちらも美肌食材です。
夏の紫外線対策にとり入れるのもおすすめ。

2層がかわいい、美肌に効果的なスイーツをご紹介します

「美肌スイーツ! 豆乳プリン♡アボカドソース」の作り方

豆乳プリンを真俯瞰から見たものとあじさいの花

材料 (器2つ分)
豆乳 100g
甘酒(濃縮タイプ) 50g
寒天 小さじ1/2弱


アボカド  1個
キウイ  1個
メイプルシロップ 小さじ2
レモン汁   小さじ1

お好みのトッピングフルーツ

作り方
1、お鍋に豆乳、寒天を入れてよくかき混ぜる
2、お鍋を火にかけ沸騰したら弱火にして2分間まぜながら完全に煮溶かしたら甘酒を入れてよく混ぜる
3、2を器にいれ冷蔵庫で冷やし固める
4、フードプロセッサーにAを入れ混ぜる
5、器にいれた豆乳が固まったら2層になるように4のアボカドソースを入れる

☆お好みのフルーツをトッピングしてください

前田 恵子

前田 恵子

インナービューティープランナー、インナービューティーダイエットアドバイザー、上級麹士、食生活アドバイザー。
「食べて美しく健康に」発酵ダイエット料理教室を大阪府枚方市で開催しています。
発酵食品を使ったダイエット料理、時短料理を提案。
腸内環境を整え 食事を通して頑張る女性の願いを叶えます。
インスタ→ @keiko_food(https://instagram.com/keiko_food/
ブログ→ https://ameblo.jp/keiko-food/

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