糖は大きく分けて３種類

ブドウ糖などの「単糖類」、ショ糖（砂糖）などの「二糖類」、でんぷんなどの「多糖類」。二糖類、多糖類は、体の中で単糖まで分解されて、吸収されます。
このうち、単糖類には自然界に量が多いものと少ないものがあり、少ないものが「希少糖」と呼ばれています。特に注目の希少糖が、肥満防止効果のあるＤ-プシコースと、老化予防効果のあるＤ-アロースです。

希少糖“Ｄ-プシコース”

でんぷんがブドウ糖に分解されるのをじゃまする
ごはんやパンなどのでんぷんは多糖類。体の中でブドウ糖に分解されて吸収されますが、Ｄ-プシコースは、この分解を阻害。つながったままのでんぷんは吸収されず、便として排出されるのです。

腸でブドウ糖が吸収されるのをじゃまする
分解されたブドウ糖は、腸で吸収されて血液と一緒に細胞に運ばれます。ところがＤ-プシコースを一緒にとると、腸での吸収も阻害。吸収されるブドウ糖の量を、減らしてくれるのです。

吸収されたブドウ糖を肝臓にため込み、エネルギーとして使わせない
Ｄ-プシコースは、吸収したブドウ糖を「貯蔵糖」として肝臓に取り込む働きがあります。するとエネルギーとして使えるブドウ糖が減るため、脂肪が燃えて、ますますやせやすく！

希少糖“Ｄ-アロース”

本来、私たちの細胞は、ブドウ糖を取り込んでエネルギーを生み出します。ところが細胞が弱ると、エネルギーの代わりに活性酸素を生み出すことに。Ｄ-アロースはこれを防いでくれるので、活性酸素を元から断つことに。また、発生してしまった活性酸素も消去してくれます。

希少糖に含まれる2つの成分、Ｄ-プシコースとＤ-アロースの秘密がわかったところで、さっそく希少糖ダイエットのコツをご紹介！

【希少糖ダイエット成功のコツ1】砂糖代わりに使ってＯＫ

Ｄ-プシコースの甘さは、砂糖の約70％。ラムネのような、爽やかな甘みが特徴。しっかりと甘さを感じられるので、飲み物に入れたり料理に使ったり、お砂糖の代わりとして使ってＯＫ。冷やすと、より甘さを強く感じます。

【希少糖ダイエット成功のコツ2】

食べたでんぷんの分解、吸収を阻害してくれるので、食前や食事と一緒にとるのが効果的。特に朝、多めにとると、腸の活動が活発な昼間にＤ-プシコースが働いてくれるので、おすすめ。朝食のヨーグルトや、コーヒーにインしてみて！

【希少糖ダイエット成功のコツ3】

糖には、体内でスムーズに溶けようと水分を腸に引きよせる性質があり、おなかがゆるくなることも。Ｄ-プシコースも例外ではないので、食べ過ぎは注意。Ｄ-プシコース含有シロップの合計摂取量が１日50ｇを越えないように気をつけて。

シロップやスイーツ、たれやヨーグルトなど、希少糖入りの商品は続々と登場しています！　希少糖を毎日の食生活に取り入れて、おいしくダイエットしていきましょう。

監修/徳田雅明、取材・文/及川愛子