きゅうりの香りがヨーグルトとはちみつでまろやかに☆「きゅうりのさわやかヨーグルトスムージー」

【材料（２人分）】
きゅうり……1/2本
りんご……1/2個
プレーンヨーグルト……100ml
水……100ml
はちみつ……小さじ１～２

【作り方】
（１）きゅうりは洗ってひと口大に切る。りんごは洗って芯を除き、皮ごとひと口大に切る。
（２）ミキサーにすべての材料を入れ、かくはんする。

野菜のパワーがつまった「小松菜のファイトスムージー」

【材料（２人分）】
にんじん……1/2本
トマト……1/2個
小松菜……1/4束
パイナップル……1/4個
レモン汁……適宜

【作り方】
（１）にんじんは皮をむかず小さめの乱切りにする。トマトは２～３cm角に切る。小松菜は根を落とし、３cm幅に切る。パイナップルは実だけを小さめに切る。
（２）ミキサーに（１）、レモン汁をしぼり、水60cc（分量外）を入れ、かくはんしたら完成。

あまったパセリも有効活用♪「パセリのさわやかスムージー」

【材料（２人分）】
パセリ……1/3束
小松菜……1/4束
りんご……1/3個
バナナ……1/2本
レモン汁……適宜

【作り方】
（１）パセリは２cmにちぎる。小松菜は根を落とし３cm幅に切る。りんごは皮をむかず小さく切り、バナナは実だけを３cm幅の輪切りにする。
（２）ミキサーに（１）、レモン汁をしぼり、水60cc（分量外）を入れ、かくはんしたら完成。

ビタミンたっぷり☆「りんごのフルーティスムージー」

【材料（２人分）】
にんじん……1/2本
小松菜……1/4束
りんご……1/3個
パイナップル……1/4個
レモン汁……適宜

【作り方】
（１）にんじんは皮をむかず、小さめの乱切りにする。小松菜は根を落とし３cm幅に、りんごは皮をむかず小さめに切る。パイナップルは実だけを取り、３cmのさいの目に切る。
（２）ミキサーに（１）、レモン汁をしぼり、水60cc（分量外）を入れ、かくはんしたら完成。

じつはスイカは野菜（笑）「スイカのスムージー」

【材料（２人分）】
スイカ……300ｇ
冷凍ミックスベリー……80ｇ
牛乳……200ml

【作り方】
（１）スイカは果肉を切り取ってひと口大に切り、種を取り除き、ポリ袋などに入れて冷凍する。
（２）凍った（１）、冷凍ミックスベリー、牛乳をミキサーにかけてなめらかにし、グラスに注ぐ。

いかがでしたか？　ミキサーを使って洗って…という行程が少しめんどうな気もしてしまうのですが、野菜に火を通さずに加工できるので、かえってラクかもしれません。新鮮なビタミンをたっぷりとって、今日も元気にがんばりましょう！

※いろいろなスムージーのレシピはコチラからご覧になれます。