ていねいに作れば心もほっこり♪「鉄分たっぷり！きなことごまの豆乳わらびもち」

【材料（５人分）】
【Ａ】
・片栗粉50g
・きなこ10g
・黒砂糖80g
・すりごま（白・黒）各大さじ１

水……1/2カップ
豆乳（無調整）……１カップ

【B】
・きなこ
・片栗粉各適量

【作り方】
（１）鍋に【A】を入れて木べらなどで混ぜ、水を少しずつ加えてだまにならないように混ぜながら溶かす。ごまと豆乳も加えて混ぜる。
（２）（１）を混ぜながら中火にかける。粘りが出て透明になってきたら、さらに２分ほどよく練り、火からおろす。
（３）バットに【B】を混ぜて広げ、（２）の生地をとり出す。生地の表面にも【B】をまぶして乾かないようにする。粗熱がとれたら、手で食べやすい大きさにちぎる。

冷凍カボチャを使うから３ステップででき上がり♪「スイートパンプキン」

【材料（１人分）】
冷凍かぼちゃ……100ｇ
はちみつ……小さじ１
シナモンパウダー……少々
ココアパウダー……少々
スライスアーモンド……少々

【作り方】
（１）マグカップにかぼちゃを入れ、ぴっちりラップをして電子レンジで２分～２分30秒加熱する。
（２）（１）をとり出し、フォークなどでかぼちゃをつぶす。
（３）はちみつ、シナモンを（２）に加えてよく混ぜ、ココアをふりかけてアーモンドをトッピングする。

シンプルな材料で作る、甘くないおやつ☆「豆乳寒天」

【材料（１回分）】
粉寒天……小さじ２（４ｇ）
水……1/2カップ（100ml）
だしの素（顆粒）……小さじ1/4
豆乳……１カップ（200ml）
塩……小さじ1/4

【作り方】
（１）鍋に分量の水とだしの素を入れ、火にかけてだし汁をつくり、粉寒天を入れる。煮立ったら弱火にし、１分ほどかき混ぜながら粉寒天を煮溶かし、塩を加える。
（２）豆乳は電子レンジ（500W）で30秒ほど温め、（１）に加えて混ぜ合わせる。
（３）（２）を流し缶などの容器に入れ、粗熱をとった後、冷やし固める（冷蔵室で30分間ほどで固まる）。好みでわさびやしょうゆ（分量外）を添える。

シェアして食べたいヘルシーおやつ♪「さつまいもとりんごのホイル焼き」

【材料】
さつまいも……250g
りんご……１個
砂糖……大さじ２
シナモンパウダー……適量
レモン汁……適量
バター……大さじ１

【作り方】
（１）さつまいもは皮をむいて約１cm厚さの輪切りにし、水にさらす。りんごは皮つきのまま、約１cm厚さのいちょう切りにする。
（２）アルミホイルに（１）を並べて砂糖、シナモンパウダー、レモン汁をかけ、バターをちぎってところどころにのせ、アルミホイルで包む。
（３）オーブントースターで火が通るまで焼き、好みではちみつをかけて食べる。

いかがでしたか？　秋はおいしいものがいっぱい出回る季節。食欲の秋をうまく楽しみながら、ダイエットしていきたいですね。FYTTEレシピページには、ほかにも魅力的なおやつのレシピが豊富に載っています。ぜひ活用してみてください！