朝のフルーツジュースでデトックス！

「朝は排泄機能が高まるといわれ、このタイミングで野菜やフルーツのジュースを飲めば、水分や食物繊維で腸が刺激されて便通がよくなります。また、抗酸化作用のあるビタミンやポリフェノール、むくみを防ぐカリウムなど、キレイやせを助ける栄養素の補給にも有効です。赤・緑・黄と色が違えば、それぞれの野菜や果物のもつ効能も変わるので、気になるシチュエーションに合わせて、３色のジュースをバランスよくとるといいですね」（管理栄養士・大越郷子先生）

生の食材を使えば代謝のよい体をつくる酵素も補給でき、デトックス以外の効果も期待でき、おすすめです。

【1】水分＆食物繊維でおなかが動く

便通をよくするには、まずしっかり水分をとるのが必要。さらにフルーツや野菜のジュースの場合、いっしょに食物繊維をとれるのがメリット。食物繊維が腸壁を刺激し、腸の動きをよりよくしてくれます。ジュースの冷たさも腸を刺激！

【2】栄養を補え、代謝UPにも有効

朝ジュースはビタミン類の補給にも有効で、糖質やたんぱく質、脂質の代謝をよくする作用も期待できます。牛乳や豆乳をプラスすれば、たんぱく質やカルシウムもとれて、おかず代わりになるほど栄養バランスのよい１杯に！

【3】低カロリーで腹持ちがいい

フルーツや野菜をミキサーにかけると、食物繊維の作用でフワフワ感やツブツブ感が残るジュースになり、かむように飲むことができます。そのため、満腹感を得られて腹持ちもなかなか。食材の甘みで糖分も控えられ、低カロリーに。

他にもこんな+αの効果あり！

美肌サポート：赤のヒミツ

真っ赤ないちごやトマト、パプリカなどは、皮ふを健康にするビタミンＡやＣ、血行をよくするビタミンＥなどを含み、みずみずしく、ハリのある肌をつくる栄養素補給に最適。

そんな赤のジュースはコチラ！

• クランベリー＆りんごジュース
• ピンクグレープフルーツとパプリカのジュース
• いちごとミニトマトのジュース

むくみスッキリ：緑のヒミツ

小松菜やほうれんそう、アボカドやキウイなど、緑色の野菜やフルーツにはカリウムが豊富。水分代謝をスムーズにしたり、腎臓の老廃物の排泄を促したりするのにお役立ち。

そんな緑のジュースはコチラ！

• キウイと青汁のジュース
• アボカドと小松菜のジュース
• ゴーヤとしょうがのジュース

女性ホルモンUP：黄色のヒミツ

レモンなどの柑橘類に含まれるビタミンＣ、かぼちゃやバナナに含まれるビタミンＥ、豆乳などの大豆製品に含まれるイソフラボンが、抗酸化作用やアンチエイジング作用を発揮。

そんな黄のジュースはコチラ！

• オレンジ＆レモンアイスティー
• バナナきなこヨーグルトジュース
• かぼちゃ豆乳ジュース

取材･文/三浦良江、撮影/馬場敬子