テレワーク時の飲みもの問題。このコラムでも何度か書いてきました。自宅で淡々と仕事をしていると、どうしても気分が変わりづらいのですが、そんなとき「何か飲みもの」をいれて飲むことで、リラックスすることができます。

いちばんよく飲むのはやはりコーヒーで、次いでお茶（ほうじ茶、コーン茶などの香ばし系が好き）、白湯、といったところなのですが、このたびここに「だし」という飲みものが加わりました。なんと、ドリップして飲むコーヒーのだしバージョン、「ドリップだし」なのです。

キッコーマン食品から出ている「YOHAKU」は、“だしで余白時間”をキャッチフレーズに、ひと息つくことを忘れがちな現代の私たちの生活に、だしを飲んで、リラックスする時間をつくってくれる、なんとも贅沢なドリップだしなのです。

まさにいわゆるドリップコーヒーのように、一回分ごとに小袋になっているのですが、この袋を開けると、ふわっとだしのいい香りがします。カップにセットして、お湯を注いで１～２分。カップにでき上がっていくだしからいい香りがしてきます。ここがまたコーヒーと一緒で、香りで癒されます。鼻から大きく息を吸い込んで「あ～、いい香り♡」となる瞬間、体からふっと力が抜けてリラックスできます。その後、フーフーしながらだしを口に運んで、またほっこり。やさしいだしの風味がしみわたります。だしって本当にホッとする味ですよね。コーヒーだと、その香りでふ～っとなる一方で、飲むとキリッとするところもあって、そこがまた仕事中にはいいのですが、だしの場合は、とにかく瞬間的にオフにできる感じがします。

実際に「YOHAKU」のサイトを見てみると、テレワーク中、食後や寝る前、飲み過ぎた翌朝、小腹がすいたときなどさまざまなシチュエーションにおすすめの一杯だと書かれています。私も何度か試すなかで、テレワーク中の休憩時はもちろんのこと、ランチタイムのお供にとてもいいと思いました。なかなか毎回おみそ汁を一緒にとるのって難しいなかで、このドリップだしならすぐにつくれて便利、さらに和食にかぎらず、いろんな食事とあわせても違和感がありません。温かい飲みものが一緒にとれると食事の満足感もあがるので、ランチとの組み合わせはとてもおすすめです。あとはまだその状況になっていないので試せていないですが、二日酔いの朝にも、確実によさそうですね（笑）。

だしの種類は３つ。さまざまな原料や製法のおだしを探求した結果、「かつお枯節」「かつお荒節」「まぐろ節」の飲むおだしができあがったそう。ひと言でだし、といっても比べて飲んでみると、それぞれに味の違いがあります。うまみや甘み、スモーキーな感じ…などを楽しむことができます。そのまま飲んでもいいですし、ちょっと塩を加えて飲むと、また違ったおいしさになります。私はランチのお供として飲むときはそのまま、だしだけでお茶やコーヒーの代わりに飲むときは少しだけ塩をいれて楽しんでいます。カフェインゼロ、糖質ゼロ、カロリーゼロ、究極のヘルシードリンクですね。

ドリップしていただく「飲むおだし」。とっても贅沢ないい時間だな～と思います。パッケージも素敵で、贈り物としてもおすすめです。ぜひなかなかホッとひと息、ほっこりする時間がない人は、チェックしてみてくださいね。

（編集長ホボ）

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