Diet
Fitness
Healthcare
Beauty
Lifestyle
ケーキを作るのはめんどう、と思いがちですが炊飯器を使えば簡単！今回は、野菜を使ったケーキレシピを紹介します。子どもと一緒においしいケーキを作ってみませんか。
Contents 目次
※炊飯器によってはお米以外の調理ができないものもありますので、取扱説明書を事前にご確認ください。
子どもと作るかぼちゃや春菊のケーキレシピ
材料を混ぜて炊飯器のスイッチを入れるだけの簡単ケーキです。材料を混ぜるときなど、子どもと一緒に作ってみてはいかがでしょう。
炊飯器でかぼちゃケーキ
かぼちゃの自然な甘みを楽しめる本格スイーツ。
材料（1ホール分）
かぼちゃ：200g
砂糖：50g
卵：1個
牛乳：120ml
溶かしバター：30g
ホットケーキミックス：200g
作り方
1.かぼちゃは、皮付きのまま5mmほどの厚さに切る。
かぼちゃの切り方はコチラ
2.1を電子レンジ500Wで3～4分加熱したら、熱いうちにフォークの背でかぼちゃを潰しておく。
3.ボウルに砂糖、卵、牛乳を入れよく混ぜる。
4.3にホットケーキミックスを少しずつ入れてよく混ぜる。
5.4に2を入れ、溶かしバターを加えて、ざっくりと混ぜる。
6.炊飯器の釜に5をゆっくりと流し込み、ご飯を炊くのと同様にスイッチを入れる。
7.スイッチが切れたら、釜を炊飯器から取り出す。火が通っていなければ、追加で炊飯する。
8.大きめの皿に7をひっくり返し、中身を出す。
※やけどに注意してください。
9.冷めてから、適当な大きさに切り分ける。
春菊のケーキ
色鮮やかな、春菊と豆乳のヘルシースイーツ。
材料（1ホール分）
春菊：50g（1/2束）
豆乳（調整）：50ml
砂糖：30g
卵：1個
ホットケーキミックス：200ｇ
サラダ油（材料に混ぜる用）：20ml
サラダ油（釜の内側に塗る用）：適量
レーズン：80g
作り方
1.春菊はかために茹でてから、細かく刻む。
2.1を豆乳と一緒にミキサーにかける。
3.ボウルに砂糖と、卵を割り入れ2を加え、サラダ油、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
4.炊飯器の釜の内側にサラダ油を塗って、3を流し込む。仕上げにレーズンを生地の上にバランスよく散らし、ご飯を炊くときと同様にスイッチを入れる。
5.スイッチが切れたら、焼きあがった生地を確認する。火が通っていなければ、追加で炊飯する。
6.焼きあがったら、網の上に取り出す。
※やけどに注意してください。
7.冷めてから、適当な大きさに切り分けて完成。
最後に
炊飯器で作る簡単ケーキで、おやつに野菜を取り入れてみてください。
