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CATEGORY : ダイエット ｜食べる
７割は外国人。最先端のヴィーガン料理でカロリーなんて気にしない「ベジアイス」#Omezaトーク
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最先端のヴィーガン料理が気軽に！ カロリーを気にせずおいしく食べる、ベジバーガー、ベジスイーツ、ベジアイスのこだわりが素晴らしい。全品持ち帰りができるのもうれしい点。
Contents 目次
９月に入り夕方に見る空が秋らしくなりましたが、まだまだ日中は暑い…。８月に引き続き、今日のOmezaテーマは“ヴィーガンアイス”を探して都内を散策する、です。今回見つけた４店舗目は、東京の六本木駅７番出口からすぐ、東京ミッドタウン近くにある『ヴィーガニック トゥゴー』です。
お店のコンセプトやこだわりは名前の通り、ヴィーガンとオーガニック、さらにマクロビオティックを提供するこじんまりとしたカフェ。100％植物性、完全菜食のヴィーガン料理で、アレルギーや病気、好き嫌いのある人がみんな安心して食事を楽しめます。
店内のテーブル席のイスのカバーすべてがとてもおしゃれで、内装もやさしい印象を与えてくれる木の素材。場所も六本木ということでお客様の７割が外国人。六本木で開業して３年目で、その前は板橋の自宅でしていたそうなのです。
いろいろ伺ってみると…
家族で経営されおり、ご夫婦ともベジタリアンで奥様はマクロビオティックの先生。旦那様もヴィーガンやオーガニックに詳しく、ヨガのインストラクターをされています。ヘルシーな食材の話について次から次へと会話がはずみ、改めて取材を申し込みたいくらいです（笑）。
さて、今回の目的は、もちろん「ヴィーガンソフトクリーム」（540円・税込）です。味はほうじ茶とバニラの２種類で、私はほうじ茶を頼みました。色がとても濃く、案の定ほうじ茶の味もしっかり出ていました。
アイスクリームやそのほか提供するメニューは白砂糖を一切使わず、黒糖や甜菜糖、アガベシロップ、メイプルシロップなどを使って甘さを引き出しているそうです。
カロリーを気にせず食べられるスイーツやスムージー、バーガーセットもありますよ。持ち帰りもできるので、東京ミッドタウンの近くにある公園でピクニックもいいですね！（編集 マチ）
Omeza トークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。
