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たっぷりの新しょうがが風味抜群！ 食欲そそる「新しょうがたっぷりサバ缶そぼろ」です。
シャキシャキとした食感の新しょうがをたっぷり使って、さわやかに仕上げました。
サバの水煮缶を使うからとても簡単！ 汁ごと使用で、サバの栄養を丸ごと摂取します。
Contents 目次
作り置きレシピ「新しょうがたっぷりサバ缶そぼろ」
【材料】
サバの水煮缶 １缶
新しょうが ５０〜６０g
しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１
白いりごま 適量
【作り方】
（１）新しょうがはみじん切りにする。
（２）サバの水煮缶は汁ごとフライパンに入れ、新しょうがも加えて火にかける。
（３）サバをほぐしながら炒め、水分がとんだらしょうゆとみりんを加え、汁気がとぶまで炒める。
（４）白いりごまをふる。
【ポイント】
・保存期間は冷蔵で５日になります。
サバには「血液サラサラ」や「記憶力アップ」に役立つとされる、DHAやEPAが豊富に含まれています。
サバの水煮缶にももちろんこれらの成分は含まれていますが、
じつは缶詰の汁のほうに多くの成分が溶け出ているので、サバの水煮缶は汁ごと使うのがおすすめ。汁に溶け出たDHAやEPAを余すことなくとることができます。
食欲そそる新しょうがの風味で、ご飯のお供にぴったり。おいしくて健康にもうれしい一品です。
