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今日はセロリが無限に食べられるレシピ！「無限セロリ」をご紹介いたします！
スッキリとした味が魅力のセロリには、じつはリラックス効果や、健康にうれしい効果も♪
とっても簡単にできるのでたくさん作って、健康のためにモリモリ食べちゃいましょう！
Contents 目次
作り置きレシピ「無限セロリ」
【材料】（２〜３人分）
セロリ １本
しょうゆ 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ツナ缶 １缶
ラー油 適量
【作り方】
（１）セロリの茎の部分は斜め薄切りに、葉は粗みじん切りにする。
（２）耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで２分加熱する。
（３）加熱が終わったら出てきた水分を捨て、しょうゆ、鶏がらスープの素、砂糖、ラー油、汁気を切ったツナ缶を加えて混ぜる。
【ポイント】
・電子レンジの加熱時間は機種により調節してください。
・保存期間は冷蔵で４日です。
セロリのスッキリとした香りは、ピラジンやアピインという成分によるものです。
これらの成分にはリラックス効果があるといわれていて、イライラや不安感を鎮めるのに役立ちます。
ピラジンはピーマンにも含まれる成分で、血液サラサラ効果があるといわれています。
カリウムも豊富で高血圧の予防やむくみにオススメです。
セロリの葉は少しかたいですが、刻んでこまかくするとおいしく食べることができます。
葉にはビタミンCやβカロテンなども豊富なので、ぜひ余すことなく食べましょう！
