Diet
Fitness
Healthcare
Beauty
Lifestyle
飲み会や外食などが増えそうなシーズンにオススメの作り置き「梅そぼろ」をご紹介します！ 食べ過ぎ、飲み過ぎで胃腸がお疲れぎみというときも、食べやすい一品。お茶漬けの具材にもぴったりです。
Contents 目次
作り置きレシピ「梅そぼろ」
【材料】作りやすい分量
鶏ひき肉 300g
梅干し 中４個
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
【作り方】
（１）梅干しは種をとり除き包丁でくだく。
（２）フライパンに梅干し以外の材料を入れて中火にかける。菜箸や小さい泡立て器で混ぜ、そぼろ状にする。
（３）汁気が少なくなったら梅干しを加え混ぜる。
・保存期間は冷蔵で４日になります。
年末は食べ過ぎ、飲み過ぎにより胃腸が疲れがちですよね。
梅干に含まれるクエン酸は、胃液の分泌を促して食欲を増進する効果があるほか、エネルギー代謝を活発にする働きがあり、疲労回復に役立ちます。
そのままごはんにのせてもおいしいですが、食欲がないときなどには、だし汁を注いでお茶漬け風にして食べるのもオススメ。作り置きしておけば忙しい朝にも便利ですよ。
今年もあと少し。梅干しパワーで元気に年末を過ごしたいですね♪
