編集部員が注目した５種類のスーパーフード

まずは、今回筆者が独断で選出させていただいた５種類のスーパーフードをご紹介します。
ちなみに、今回のスーパーフードは「ビバ・ラ・ビダ」ブランドのスーパーフードより選ばせていただきました！

1つめは、抗酸化成分として注目されるポリフェノール（アントシアニン）を豊富に含む「マキベリーパウダー」。不足しがちな鉄分の補給もできます。

2つめは、「アガベスイートファイバー」。全体の約90％が水溶性食物繊維で、メキシコでは医療用としても食されたり、血糖値への影響が少ないため、水に溶けやすく砂糖の代替え品として使うことも。

3つめは、ポリフェノール、鉄、マグネシウム、食物繊維を豊富に含む「カカオニブ」。自律神経を調節する作用があるテオブロミンは、リラックス効果が期待できます。

そして、４つめが「アマランサスパフ」。ミネラル（亜鉛、鉄、マグネシウム）、食物繊維を豊富に含みます。食物繊維が腸内環境を整えるサポートをし、カリウムが体内の老廃物を排出。デトックスやむくみ対策に○。

最後の5つめは、鉄、食物繊維、カルシウム、ビタミンEを豊富に含む「ウィートグラスパウダー」。
小麦の種子から発芽した小麦若葉のことで、約70％がクロロフィルでできているため、デトックス効果が期待されます。

上段左から、カカオニブ、アマランサスパフ。下段はパウダー状のスーパーフードで、左からアガベスイートパウダー、ウィートグラスパウダー、マキベリーパウダー。
まずは、そのままの状態で味を確かめてみます。

カカオニブ：甘くないチョコチップのような味。サクサクッカリカリッとしたスナック感覚で、噛みごたえのよい食感。ハイカカオチョコが好きならそのままでもいける。

アマランサスパフ：いい意味で無味無臭。クセがない。パフなのでやさしい食感。どんな料理にでも合わせられそう。

アガベスイートパウダー：粉糖のような感じ。ほのか～に甘くてクセなどはない。

ウィートグラスパウダー：抹茶のような味。そのままなめると苦みや渋みが強い。

マキベリーパウダー：濃い赤紫色のパウダーからもわかる、甘酸っぱさがぎゅっと濃縮された味。

使いやすくておいしい！スーパーフードはこれ！

どのスーパーフードももちろん魅力的なのですが、ズボラな筆者でも続けられる、と感じたTOP３がこちら。

【３位】ウィートグラスパウダー

食べる頻度が高いヨーグルト（ギリシャヨーグルト）にかけてみました。見た目もとってもキレイなグリーンは、混ぜるとパステルカラーのかわいらしい色合いになりますよ。
抹茶ヨーグルトってあまり聞いたことがありませんが、抹茶に似た味のウィートグラスパウダーはさっぱりとしていてヨーグルトとよく合います。恐らく、女性好みの味。スムージーなどに加えてみても。

【２位】アマランサスパフ

パフ自体にクセがなく、軽い食感なので料理のジャマをすることがありません！スプーン１杯分をサラダに入れて使えば、味も変わらず知らず知らずのうちに栄養がとれるわけですから、ちょい足しにはもってこい。
揚げ物の衣としても使えるので、使い道に困って使わなくなる心配がないのはうれしい。

【１位】カカオニブ

そして、筆者が一番オススメなのが、カカオニブ。
バニラアイスのトッピングとして使いました。そのまま食べてもおいしいのだから、スイーツに合わせたら間違いないのです！ アイスだけだとなんか物足りない、というところに食感が楽しいカカオニブをプラスするだけで、満足感をアップ。固めのチョコチップのような感覚で、お菓子作りに加えても、おいしくとり入れられますよ。
口寂しいときに、そのままつまんで食べるおやつになるので、使いやすさの面では群を抜いて１位です！

以上がFYTTE編集部員が選んだおすすめスーパーフード。みなさんの気になるものはありましたか？ ぜひ、美容や健康のためにスーパーフードをとり入れようかな、と思った際に参考にしてみてくださいね！