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焼き豚というと手間がかかりそうなイメージがありますが、じつは電子レンジでおいしく簡単に作ることができます！
作り方は豚肉をたれに漬けてレンチンするだけ！ 豆板醤の効いたピリ辛だれで、やみつきになる一品が完成します♪
Contents 目次
【材料】（作りやすい分量）
豚肩ロースかたまり肉 ３００g
◎みそ 大さじ１と1/2
◎しょうゆ 大さじ１と1/2
◎みりん 大さじ２
◎おろししょうが 小さじ１
◎おろしにんにく 小さじ１
◎豆板醤 小さじ１
◎ごま油 小さじ１
【作り方】
（１）◎の調味料を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてたれをからめ、１時間おく。
（２）ラップをせずに、600wの電子レンジで10分加熱する。
（３）電子レンジからとり出したらひっくり返し、たれを全体にからめて粗熱がとれるまでおく。
【ポイント】
・電子レンジの加熱時間は機種により調節してください。
・時間がないときは、（１）の漬け時間を省略しても大丈夫です。
・保存期間は冷蔵で５日になります。
豚肉にはたんぱく質、ビタミンB１などが豊富に含まれています。ビタミンB１は食べたものからエネルギーを生み出すために必要な栄養素で、疲労回復、スタミナアップに役立つといわれています。
そしてビタミンB１の効果をより高めてくれるのが、アリシンです。アリシンはねぎに豊富に含まれているので、食べるときは刻んだねぎをたっぷり盛っていただきましょう♪
ピリ辛焼き豚とシャキシャキのねぎは、相性バッチリですよー！
