『ovgo Baker Edo St.（オブゴベイカーエドストリート）』は、健康志向の高まりや環境への配慮などから近年関心の高まる「プラントベース」をコンセプトにした店で、植物由来の原材料をベースにできる限り国産やオーガニックの素材を使って焼き菓子を作っています。

今回は、11月1日〜12月31日まで販売している『ovgo Baker Edo St.』のホリデー限定商品のオープニングレセプションが実施された小伝馬町の店舗に行ってきました。
店内は、『ovgo Baker Edo St.』各店舗（小伝馬町、原宿、虎ノ門、神保町の４店舗で運営）それぞれの雰囲気に合ったデコレーションがほどこされキラキラな空間となり、限定商品も店舗によって異なるためさまざまな商品や雰囲気が楽しめます。

ニューヨークのカフェを意識して作られた店内は、ウッド調のシンプルな空間。窓際のカウンター席は、日ざしが入るので、気持ちよさそう。ひとりでも利用しやすい雰囲気です。

店舗限定メニューでは、ovgo創立時から人気の「インポッシブルチョコレートチップクッキー」を使用した「サンタの夢のクッキーケーキ」が登場。また、人気のブラウニーもトナカイのクリスマスバージョン「ルドルフブラウニー」になって登場。また、ホリデー限定のクッキーはオンラインに加え各店舗にて販売しています。

とてもワクワクするお菓子たちです。
どんな味がするのか早速レポートしていきます。

「サンタの夢のクッキーケーキ」770円（税込）[ホリデー限定]
ココア生地のスポンジの真ん中に、人気の「インポッシブルチョコレートチップクッキー」がはさんであり、濃厚なチョコレートがゴロゴロ入っていて満足感大。表面はさっくり、内側はねっとりとしたアメリカンクッキーらしい食感です。
上にのっているスノーボールは、サクサクでおいしい！　生クッキー生地は、砂糖の食感がそのまま残っていて、しっとりとした味わい。いろんな味と食感を一度に楽しめるボリューム満点のスペシャルケーキです。

「ルドルフブラウニー」600円（税込）
冬にぴったりなチョコレートブラウニーは、とても濃厚でしっとりとした食感。ブラウニーの中にもチョコチップが入っています。赤鼻のトナカイの表情がかわいいです。

「ホリデースパイスティー」620円（税込）
冬といえば、チャイ！　チャイとスパイスが効いたホリデースパイスティーは、リラックス感も高まり癒されます。スパイシーさと甘さがちょうどよく、甘いおやつとの相性もバッチリ。

ホリデー限定のクッキーは３種類。

「Wreath of Orangerie （リースオブオランジェリー）」420円（税込）
グリーンのカラースプレーがおしゃれ、見た目も楽しめるクッキーです。ザクザク食感のクッキー生地に、メープルシロップにつけたオレンジピールの食感やシナモンの香りも楽しめます。

「Stollen （シュトーレン）」420円（税込）
まだ食べたことのない人は必見です！　毎年定番のシュトーレンが気軽にクッキーで楽しめる、おいしさがギュッと詰まったクッキーです。

「Candy Cane Cookie （キャンディケーン）」450円（税込）
キャンディケーンのようなぐるぐるがかわいい！　ミントのようなほんのり清涼感のあるクッキーで、しっとりねっとりとした味わい。甘いのにさわやかさが口の中で広がりクセになります。

また、今回ご紹介できませんでしたが、ショーケースや棚には、気になるクッキーや焼き菓子がたくさんありました。商品は、オーツミルク、ココナッツミルク、米油などを使い、動物性原材料は一切不使用。濃厚でしっとりした食感が特徴のオリジナルクッキーのほかザクザク食感で香ばしい味わいのオートミールクッキーなど、多様なフレーバーを展開しています。
たとえば、求肥のモチモチ感やシナモンシュガーのジャリジャリ感があるもの、ブラックペッパーをアクセントにしたもの…など、見た目も味も楽しめるお菓子たちがハッピーな気分にしてくれます。

自分の町にもこんなステキな焼き菓子屋さんがオープンしたら行列ができそうなくらい注目を集めそうなお店でした。
ホリデーメニューは12月31日までですが、通常メニューもおすすめです！
クッキー類はオンラインショップでも販売しているので、遠方で店舗に行けない人は、チェックしてみてください。

【店舗情報】
ovgo Baker Edo St.
東京都中央区日本橋小伝馬町10-8 ウィンド小伝馬町ビル1F
営業時間：平日11:00〜19:00、土日祝 10:00〜18:00
定休日：無休

（編集 マチ）

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