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家にいるだけでも心や体にストレスがかかりがちな今の時期。無性に甘いものが食べたくなるという人も多いはず。そこで、「スイーツを食べたいけれど、ダイエットも気になる」という人にオススメなのが、低糖質スイーツ。モンテールから糖質量10ｇ以下の「糖質を考えたプリンどら焼」が新登場です。生地に全粒粉と食物繊維を加えて糖質オフを実現しています。
Contents 目次
全粒粉と食物繊維で糖質10g 以下に
エクレアやシュークリームなどでおなじみのモンテール。2015年から糖質を考えた「スイーツプラン」シリーズを発売しており、好評なのだそうです。
4月から期間限定で発売された「糖質を考えたプリンどら焼」は、昨年登場した「プリンどら焼」のロカボバージョン。
糖質10g 以下にするため、どら焼きの生地に小麦粉に全粒粉と食物繊維をプラスし、砂糖に比べ血糖値が上がりにくい糖質のエリスリトールを使っています。糖質は9.3g、カロリーは143kcal。これなら、ご飯を減らさなくても甘いものが食べられますね！
ふんわりとした生地と濃厚プリン
プリンとどら焼きを組み合わせた「プリンどら焼」。
どちらも嫌いな人はいない定番中の定番ですが、今までなかった組み合わせが新鮮です。
どら焼きの生地は和菓子のどら焼きよりも、ふんわりとしていて、やわらかい印象。全粒粉の香ばしい風味もあり、しっかりボリュームがあります。
そして、なかにはなめらかなプリンとカラメルクリームをサンド。
食べてみると、プリンとクリームが思った以上にコクがあって濃厚！ プリンは自社で低温殺菌した風味豊かな牛乳と、銅釜で炊いたカスタードを加えコク深い味わいに仕立てているそう。
プリンはプリンなのですが、ふつうのプリンというより、高級プリンに近くて、カスタードクリームのような味わい。デザート感のあるクリームパンに近いかもしれません。濃厚なコクと甘さがありつつ、あと味はさっぱりとしています。ふんわりとした生地とプリンの甘さで、全体的に上品な洋菓子に仕上がっています。
糖質を抑えたヘルシースイーツは一見、物足りなさそうな気もしますが、「糖質を考えたプリンどら焼」はほとんど“糖質オフ”を感じさせない仕上がり。コクと濃厚さがありつつ、どこか日本人に懐かしい味わいで、気持ちをほっとさせてくれます。
ほかにもロカボバージョンの「6P 糖質を考えたプチシュークリーム」、「3P 糖質を考えたプチエクレア」、「2P 糖質を考えたデザートワッフル」がそろいます。
巣ごもり中でもおいしいデザートで気持ちを明るくして過ごしたいですね！
※糖質量はエリスリトールを除いた表記になっています。
モンテール 糖質を考えたプリンどら焼 200 円（税抜）
販売エリア：沖縄を除く全国
販売期間：2020 年 4 月 1 日（水）～2020 年 6 月 30 日（火）
文・写真／庄司真紀
