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マクロビスイーツの甘味料としてよく用いられるてんさい糖。てんさい糖はシュガービートやさとう大根ともいわれるてんさいから作られます。ミネラルやオリゴ糖を含み、体を温める作用もあるとされています。無印良品の『てんさい糖ビスケット』はかわいい“くまちゃん”型ビスケット。やさしい味わいで朗らかな気分にしてくれます。
Contents 目次
ダイエットにもうれしい、てんさい糖
ダイエットのときに積極的にとりたい“茶色の食べ物”。白い砂糖の代替品としてとり入れたいのが未精製の砂糖ですが、代表的なのがてんさい糖です。
マクロビでは白い砂糖が体を冷やすとされるのに対し、てんさい糖は体を温める甘味料とされています。
また、てんさい糖は血糖値の急上昇を防ぐ低GI食品なので、ダイエット効果も高いといえます。ミネラルやオリゴ糖を含むため栄養価が高く、腸活にもいい食品です。
無印の『てんさい糖ビスケット』は国産の小麦とてんさい糖を使ったビスケット。プレーン味とココア味の２種類入っています。
主な原材料は小麦粉、砂糖（てんさい）、植物油脂、ショートニング、マーガリン、加糖脱脂粉乳、食塩などとなっています。
飽きのこないやさしいおいしさ
サクサクとしていておいしく、やさしい甘さです。てんさい糖の甘みがじわじわと口のなかに広がるよう。バターが入っていないため、ふつうのビスケットと比べると、気持ちライトな食感かなと思います。
ふんわりとした甘さのプレーン味とビターなココア味。どちらも素朴で飽きのこない薄味なので子どもにもよさそうです。
１袋80gで385kcalと低カロリーではないものの、甘さ控えめでひと口の依存性が低いビスケットです。しかも80gで99円とプチプラ価格。「こんなに入っているとは思わなかった！」というのが第一印象です。白砂糖よりてんさい糖のほうが倍近くお値段が高くなるので、マクロビスイーツは高めですが、それを考えるとコスパ抜群。
お皿に出してもかわいいくま型です。じつは座っているクマと立っているクマの２種類があり、細部までこだわりがありますよ。ちょっとしたティータイムも楽しくなりそうです。
てんさい糖ビスケット 88ｇ 99円(税込)
文・写真／庄司真紀
