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鍋がおいしい季節になりました。いろいろな具材の味を楽しめるお鍋で、栄養もたっぷりとりたいですね! ところで、鍋にはさまざまな味つけがありますが、塩分量の多い鍋は? シメの食材でカロリーが少ないのはうどん? ご飯? 知っているようで知らないお鍋の知識、“ダイエットに役立つ栄養クイズ”でぜひチェックしてみて!

監修
大越 郷子

 

大越 郷子

管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。体によくておいしいレシピに定評がある。

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