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卵の画像

料理にもお菓子にも大活躍。たんぱく質豊富な優秀食材といえば……「卵」! では、国内に出回っている卵のサイズは何種類? 卵は何度で完全に固まると思う? 知っているようで知らない「ダイエットに役立つ栄養クイズ」、今回のテーマは「卵」です!

監修
大越 郷子

【問題1】卵1個=約55g(正味重量)と同じくらいのカロリーの食材は、次のうち、どれ?

□ご飯(100g)
□フランスパン4cmカットくらい(30g)
□納豆1パック(50g)
□鶏ささみ1本(40g)

 

 

 

選択肢の画像

 

 

 

正解は…………?

 

 

 

フランスパンの画像

「フランスパン4cmカットくらい(30g)」です

卵1個(55g)のカロリーは83kcalです。「ご飯100g」は168kcal、「フランスパン30g」は84kcal、「納豆50g」は100kcal、「鶏ささみ40g」は42kcalですので、同じくらいのカロリーをもつのはフランスパン30g。卵は、ご飯にもパンにも麺類などにも合わせやすい食材ですので、1個分のカロリーを覚えておくと、日々の献立作りに役立つかと思います。

 

5問正解…お見事!
2~4問正解…あと一歩、惜しい!
0~1問正解…卵をおいしく食べて、理解を深めていきましょう♪

大越 郷子

管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。体によくておいしいレシピに定評がある。

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