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    旬のいちじくがドカッと乗ったパフェがお目当て♡ 今日のランチは大戸屋に決定! #Omezaトーク

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大戸屋のいちじくパフェ

あの大戸屋さん、近頃デザートも充実しているの、ご存知でしたか?


毎朝、朝食はフルーツ。旬のフルーツが大好き♡ FYTTEチームの飯島です。

素材と調理にこだわった定食を提供しているあの大戸屋さん。ごぶさたしていたのですが、6月12日から9月2日までの期間限定でいちじくのパフェが提供されるという情報を聞きつけ、先日さっそく行ってきました。 いちじく、大好きなんですよね。 生のものもドライフルーツも。栄養価が高いのもいいですよね。

前日にジムでがっつり筋トレをした後のチートデイということで、遠慮なくいきます。^^
まずは大戸屋といえば、の定番人気メニュー「チキンかあさん煮定食」と迷いつつも「チキンの味噌カツ煮定食」をオーダー。チキンと卵でたんぱく質をたっぷりとります。ご飯は五穀ご飯にしてよりヘルシーにしました。

運動の後は体が栄養を求めています。あっさりと平らげてしまいました。^^

さて、おまちかねのデザート。いちじくのパフェの登場です!なるほど、メニューにあった写真以上に立派ないちじくが乗っています。

ちょうどいい熟れ具合と甘さ。つぶつぶとした食感。いちじくのおいしさを引き立てるために選んだというフランス産ロレーヌ岩塩を使った塩ミルクアイスとの相性がバッチリ。いちじくのソースも含めちょうどいい甘さで、大人が楽しめるパフェという感じです。

栄養価が高く「不老長寿の果物」といわれることもあるいちじく。さらに好きになって、ちょっと調べてみるとおもしろい話がたくさん出てきました。
アダムとイブの話の「禁断の果実」はいちじくであると考えられているとか。
花が咲かないように見えるのに実がなることから漢字では「無花果」と書くが、私たちが食べているものこそが果実ではなく花にあたる部分なのだという、びっくりする話まで。

抗酸化物質ポリフェノールの一種アントシアニンが豊富で、老化の原因のひとつとされる活性酸素を抑制する。腸の働きを活発にする、腸内環境を整えてくれる水溶性の食物繊維ペクチンが豊富、などなど、いちじくには他にもたくさんの栄養や効能があるといわれています。

お値段450円。249キロカロリー。

チートデイにつきカロリーは気にしません。^^

(テック担当/飯島)

Omezaトークとは…
FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。

 

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