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CATEGORY : ダイエット |食べる

【ダイエットチョイス!】ダイエットにオススメの鍋は?~EICO式ダイエットのコツ~

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Contents 目次

 

 

A キムチ鍋

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ナイスチョイス!

カプサイシンで脂肪燃焼効果も!
キムチ鍋は、豚肉、魚、野菜などがバランスよく食べられ、さらに、キムチに含まれるカプサイシンで脂肪燃焼効果も期待できます。まさにダイエット向きですね。汁は塩分が多めなのであまり飲まないほうがよいでしょう。

 

 

B チーズタッカルビ

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バッドチョイス!

高カロリーでダイエット中には避けたい
ブームにもなったこのメニューですが、水分がないことが多いので、鍋とは思わないほうがよいでしょう。野菜や肉などはとれますが、ラクレットチーズなどカロリーの高い食材がどさっと入っているので、ダイエット中にはおすすめできません。

 

 

C 豆乳鍋 

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イマイチチョイス!

基本的にOKだが、豆乳&豆腐の食べすぎに注意!
豆乳や豆腐などはヘルシー食材のイメージがありますが、意外とカロリーがあるので食べ過ぎは禁物です。豆乳をたっぷり含むつゆはあまり飲まないこと、そして、具材として豆腐をたくさん入れないこと。1人で1丁食べてしまうという方もいますが、それは食べ過ぎです。

 

 

D水炊き

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ナイスチョイス!

栄養バランスがよく、ダイエットにバッチリ!
鶏肉をシンプルにいただく水炊きは、野菜をたっぷり入れれば、栄養バランスがよく鍋の中でも優等生。ダイエット的にいうことなしです!

 

 

【ダイエット向きの鍋を選ぶポイント】
鍋はカロリーが低く、野菜とたんぱく質がバランスよくとれるので、一般的にだいたいのものはダイエット向きです。困ったら鍋にすれば間違いありません。キムチ鍋や豆乳鍋は汁をあまり飲まないように注意し、シメはなしにすれば完璧です。
また、スペシャル版としてオススメなのが、カニ鍋やふぐ鍋。高たんぱくなうえにカロリーが1人前100kcalちょっとと、一般的な鍋料理(1人前200〜300kcal)に比べてダントツに低いのです。ちょっとお高めですが、ダイエットをしている気がしないのもいいですね。チャンスがあればぜひ!
取材・文/野上 郁子  イラスト/たなか のりこ

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