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大豆肉ブームで大豆を加工したヘルシーなお菓子やレトルト食品などが手軽に買えるようになりました。良質なたんぱく質が豊富で、食物繊維などの栄養もとれます。無印良品からも、大豆を使った高たんぱくのお菓子シリーズが新登場！ いろいろあるのですが、今回は大豆チップの塩キャラメル味とカレー味を試してみました。
Contents 目次
たんぱく質がとれる大豆のスナック
無印に新たに登場した高たんぱくのお菓子シリーズ。そのなかでも大豆チップは、チップ状の大豆たんぱくをシーズニングし、スナックにしたもの。
おやつで手軽に不足したたんぱく質を補給できるのがいいですね。また糖質が多いおやつと比較しても、たんぱく質が多いものだと、お腹が空いているときに食べても血糖値の急上昇を防げるので、ダイエットのときにもオススメです。
塩キャラメルは１袋（36g）当たり、141kcal、たんぱく質15.3g、食物繊維3.7gとなっています。カレーのほうは、139kcal、たんぱく質15.9g、食物繊維3.9gをとることができます。
ひとつひとつが小さめのスナックで、１袋も手軽なサイズ感。食べ過ぎ防止にも役立ちそうです。
こだわりのシーズニングとカリッとした食感が◎
塩キャラメルは、洋風でコクのあるキャラメルの甘いフレーバーのなかに、塩がアクセントになっていて、思わず引き寄せられる濃厚なおいしさです。カレーのほうは、スパイシーでエキゾチックなシーズニングが効いています。色合いがカレー色で、辛さはなく、風味豊かなスパイスがクセになる味わい。
どちらもありきたりではなく、ユニークでおいしさを追求しているこだわりのシーズニング。最初にシーズニングのおいしさがあり、後味は大豆チップのうま味が残ります。シーズニングの風味が大豆のプレーンな味わいを引き立てるようで、大豆チップも豆っぽさを忘れておいしく食べられます。
そして大きな特徴は食感ですね。少し厚みがある形状で、カリッと歯応えがあるかたさです。ぽりぽりと続けて食べると、かなり食べ応えを感じます。この食感もあり、食べ過ぎなくても空腹のお腹をちゃんと満たしてくれるようです。
大豆菓子の素朴なイメージをくつがえす大豆チップ。シーズニングがいろいろで好みのものを選べば、ヘルシーなお菓子でも物足りなさを感じないはず。味がしっかりしているのでちょっとしたおつまみにもよさそうです。
高たんぱくのお菓子 大豆チップ 塩キャラメル 36ｇ 150円（税込）
高たんぱくのお菓子 大豆チップ カレー 36ｇ 150円（税込）
文・写真／庄司真紀
