※お手持ちのスープジャーが、保温調理ができるものかどうか、事前に取り扱い説明書でご確認ください。
※完成した料理は、衛生の観点から一度に食べきるようにしてください。

＜洋風＞さつまいもとハムのチーズリゾット

さつまいもを使った、柔らかな食感のリゾット。チーズは食べる直前に加えて風味を楽しんで。

材料（1人分：約300mlのスープジャーを使用）

• ハム：1枚
• さつまいも：小1/6本（約50g）
• タマネギ：1/4個（約25g）
• 米（洗ったもの）：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ1/2

＜A＞

• 顆粒コンソメ：小さじ1/2
• 塩：ふたつまみ
• こしょう：少々

• 熱湯：200ml
• 粉チーズ：大さじ2

作り方
＜準備＞
スープジャーの半分くらいまで熱湯（分量外）を入れ、5分ほどかけて容器の中をしっかりと温めておく（温めが足りないとお米に芯が残るため）。

1. ハムは半分に切って5mm幅に切る。さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、さらに2cm角に切る。タマネギはスライスして長さを半分に切る。
2. 耐熱ボウルに1と米、オリーブオイルを入れてさっくりと混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで約2分加熱する。
3. スープジャーに2とA、熱湯を入れてしっかりと蓋をする。
4. 2時間以上保温し、約3時間後が食べごろ。食べる直前に粉チーズを加える。

memo
・ハムはベーコンやサラダチキンにかえても○。
・米の代わりにもち麦を使うと、仕上がりがしっかりとした食感に。

さつまいもと鶏ひき肉の白だしリゾット

白だしを使った柔らかな食感の和風リゾット。さつまいもの甘みが引き立つ一品です。

材料（1人分：約300mlのスープジャーを使用）

• 鶏ひき肉（むね・ももなどお好みのもの）：20g
• さつまいも：小1/6本（50g）
• いんげん：2本
• 米（洗ったもの）：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ1/2

＜A＞

• 白だし：大さじ2
• こしょう：少々

• 熱湯：200ml

作り方
＜準備＞
スープジャーの半分くらいまで熱湯（分量外）を入れ、5分ほどかけて容器の中をしっかりと温めておく（温めが足りないとお米に芯が残るため）。

1. さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにし、さらに2cm角に切る。いんげんは2cm長さに切る。
2. 耐熱ボウルに鶏ひき肉と1、米、オリーブオイルを入れてさっくりと混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ200Wで約2分加熱する。
3. スープジャーに2とA、熱湯を入れてしっかりと蓋をする。
4. 2時間以上保温し、約3時間後が食べごろ。

memo
・白だしがない場合は、顆粒和風だし小さじ1/2と塩ふたつまみで代用できます。
・米の代わりにもち麦を使うと、仕上がりがしっかりとした食感に。
・好みでショウガのすりおろしを加えても◎。

最後に

スープジャーで簡単にできる野菜リゾットを作ってみてください。