たんぱく質はプロテインドリンク、食物繊維はオーツミルクなどなど、個人的になんとなく不足を補う方法を確立しつつあるものの、なかでも圧倒的に不足しているだろうと実感しているのが水溶性食物繊維とオメガ３脂肪酸。ここ最近のアプリの食事記録を見ても、これらの栄養にかかわる食材はほとんどナシ…。

オメガ３脂肪酸が豊富なナッツ類やアマニオイルなど、一般的によくすすめられる食材がありますが、私の場合、アマニオイルを試したときは、魚のようなにおいが苦手であえなく挫折。ナッツ類も嫌いではないけれど、少しぱさぱさした食感が飽きちゃって続かず…と、こんな感じ。水溶性食物繊維にいたっては、海藻類やオクラなどのヌルヌル食材自体、私の食生活には頻繁に登場しない食材です。

完璧な食事を実践するのは至難の業。なんとか手軽にかつおいしく、不足の栄養を補えないかと思案していたとき、救世主となる商品を発見しました！　それがナチュラルコスモの自然健康食品「フローラアマニイヌリン」です。

原材料はローストした亜麻の実と有機アガベイヌリン。不足しがちな栄養素であるオメガ３脂肪酸と水溶性食物繊維を、おいしくおやつ感覚で食べられる粉末なんです。

健康のためとはいえ、自分がおいしいとか、続けられるという要素がないと習慣化は難しいですよね。いま、ほとんど在宅勤務で自宅で食事を食べることが多い私にとって、粉末はいつでも手軽に使える食材。商品を見ておいしそうかも!?という期待も膨らみ、粉末作戦を思いついたのでした。

亜麻の実はオメガ３脂肪酸がダメにならない方法でローストし、イヌリンは、アガベシロップがとれるメキシコのブルーアガベという植物から抽出しているそう。

粉末をそのまま食べると、すりごまより少しやわらかめの食感で、ほんのり香ばしさと甘みがあります。アマニオイルにある独特の魚のようなにおいは気になりません。（パッケージの封を開けたときは、なんとなくにおいが感じられます）

ちなみに１日の摂取量は８gが目安です。

私のお気に入りはサラダのアクセントとして使うこと。お酢、オリーブオイル、鶏がらスープの素（お好みで塩・こしょうをプラス）でカット野菜を和え、粉末をかけます。ほのかな香ばしさと粉末のほどよい食感がアクセントになって、お酢を使ったサラダとも意外に相性はバッチリ！

ほかにも、アーモンドミルクで割った粉末ドリンク（ナチュラルコスモのAFAブルーグリーンアルジーティー・藻茶）にプラスしてみたら、アーモンド抹茶ラテのよう！

いろいろとアレンジができて、ちょこちょこふりかけるだけなので、ズボラな私でも抵抗なく、愛用中。

商品ページを見ると、お好み焼きの粉やホットケーキの粉に混ぜてもおいしいそう。いろいろなとり入れ方を試しながら、ふだんの食事にプラスして、不足ぎみの水溶性食物繊維とオメガ３脂肪酸を少しでも補給していきたいと思います！

（編集 kico）

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