しょうが紅茶＜3kcal＞

■材料（１回分）■
粉寒天：小さじ１（２g）
紅茶の茶葉：適宜
お湯：１カップ（200ml）
おろししょうが：小さじ１

■つくり方■
（１）ティーポットに好みの量の紅茶の茶葉を入れ、80度以上のお湯を注いで紅茶をつくる。
（２）カップに紅茶を注ぎ、おろししょうがを入れる。
（３）（２）に粉寒天を入れ、スプーンでよくかき混ぜ、冷めないうちに飲む。

豚肉のしょうが焼き＜219 kcal＞

■材料（２人分）■
豚肩ロース薄切り肉：300g
玉ねぎ：１個（150g）

＜A＞
・おろししょうが：２かけ分
・しょうゆ：大さじ３
・片栗粉：小さじ１
・酒：小さじ１

グリーンリーフ：あれば適量

■つくり方■
（１）豚肉はAと混ぜ合わせる。玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に４mmの厚さに切る。
（２）耐熱皿に玉ねぎを平らに入れ、真ん中をあけて（１）の豚肉を、できるだけ重ならないようにのせる。ラップをふわっとかけ、電子レンジで７分加熱する。
（３）ラップをはずし、箸で上下を返しながら味をなじませる。器に盛り、あればグリーンリーフを添える。

新ごぼうと新にんじんのピリ辛パスタスープ＜338kcal＞

■材料（２人分）■
新ごぼう：1/2本
新にんじん：1/4本
アスパラガス：２本
ベーコン：２枚
にんにく：１かけ
赤唐辛子：１本
スパゲッティ（カッペリーニ）：80g
オリーブ油：小さじ１
顆粒コンソメスープの素：小さじ１
バター、しょうゆ：各小さじ２
白こしょう：少々

■つくり方■
（１）ごぼうはよく洗い、ピーラーでリボンのように薄く長く切る。にんじん、アスパラガスも同様に切る。ベーコンは１cm幅に、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種をとって輪切りにする。
（２）スパゲッティは表示時間より２分ほど短くゆでる。
（３）鍋にオリーブ油、にんにく、赤唐辛子、ベーコンを入れて弱火にかける。香りがしてきたら中火にして、にんじん、ごぼうを加えて炒める。
（４）全体に油がなじんだら、コンソメスープの素、水500mlを加え、沸騰したらアクをとり、中火で５分ほど煮る。アスパラガス、（２）を加え、さらに２～３分煮る。
（５）バター、しょうゆを加えて味を調え、器に盛り、白こしょうをふる。

高DIT食をじょうずにとり入れて、やせやすい体を手に入れましょう！

文／FYTTE編集部