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Pizza豆腐<1人分 195kcal>
■材料(2人分)
豆腐…1丁
ケチャップ…大さじ2
チーズ…適宜
バジル、黒こしょう…少々
■つくり方
(1)水切りした豆腐の片面にケチャップをまんべんなく塗る。
(2)耐熱容器に(1)をのせ、チーズをふりかけ、バジルをのせ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、黒こしょうをふる。
豆腐を使えば、パンの気になる糖質を簡単にオフすることができてしまいます。とはいえ、食べ過ぎてしまっては元も子もないので注意してくださいね!
撮影/安井真喜子 文/FYTTE編集部