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クリーム色のボディにほんのり焦げ目がついた、もちもち食感のマフィン。挟む具とソースによって雰囲気がガラッと変わる、軽食にぴったりのメニューです。今回ピックアップしたのは、ファミリーマートから８月27日（火）に発売された「ソーセージエッグマフィン」。人気のマフィンが、ペッパーマヨソースをオランデーズ風ソースに変更して生まれ変わりました。オランデーズ風というのはバター風味の卵黄ソース。大きく変わった味わいに、ネット上には「これは大当たりだな。大好きな味」「ソースがまろやかで最高！」「オランデーズ風ソースって初めて聞いたけど、おいしいなぁ」といった声が続々。袋を少し切ってから、電子レンジでしっかり温めていただきましょう！
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卵黄とバターの新ソースが味の決め手！
まずは挟まれている具材からチェック。厚みのあるマフィンが、ソーセージ・タマゴサラダ・ハムと３種類の具をサンドしていました。肉厚なボロニアソーセージの上にはタマゴサラダと薄切りハムがたっぷり。何枚も重なったハムがボリューミーな見た目ですが、あくまで片手で食べられるサイズ感に収まっています。
表面の粉が落ちないように気をつけながら、大きくひと口。もちもちのマフィンをかむと、小麦のこうばしさと卵の風味が口の中で一気に広がりました。タマゴサラダのまろやかさにオランデーズ風ソースのコクが合わさり、どっしりと満足感のある味わいに。卵黄を使ったソースはあとを引きますが、かむたびに甘さが増すマフィンのおかげでしつこさを感じないちょうどいいバランス。
どどんと口に飛び込んできたプリプリのソーセージは、思いのほか軽い印象でギトギトした油感はありません。薄切りのハムもどっさり重なっているとは思えないほど、すっきりした味。普通は料理の主役になりそうなハムとソーセージが、まったりと濃いタマゴサラダとマフィンを引き立たせています。新ソースの味を存分に堪能しながら、あっという間に完食できました。
実際に新しいマフィンを食べた人からは、「すごくおいしくなった！ 肉がたっぷり入ってるのに油っこくないのがいいね」「オランデーズ風ソースのバター＆卵感が最高です。毎日リピートします」「朝に食べると元気になる味！ ３個も買っちゃった」「今まで食べたマフィンの中で最高の味かもしれない…」という声が相次いでいます。100点満点の新ソースが楽しめるマフィンの実力を、ぜひ手に取って確かめてください。
文／プリマ・ドンナ
